Kalóriaszámlálás- idegesítő vagy szükséges?

Az előző részben már volt szó a diétás tévhitekkel kapcsolatban a kalóriaszámolásról és annak fontosságáról.

Amennyiben célunk, hogy fogyjunk, és elérjük az álomalakot, akkor tisztában kell lennünk pár fontos dologgal.

•  fontos az akarat és a kitartás: Ezek a legfontosabbak, mert mikor a kezdeti lelkesedés megszűnik, akkor sem hagyhatjuk abba.

• célkitűzés: Reális célokat tűzzünk ki magunk elé. A felszedett kilóktól ne akarjunk napok, hetek alatt megszabadulni. Heti 1 kiló fogyás tökéletes, és egészséges, és nagy valószínűséggel valóban zsírt vesztünk.

• tervezzünk: Legyenek szabályok, amiket betartunk minden körülmények között. Találjuk ki, hogy mégis hogyan szeretnénk megszabadulni a feleslegünktől. Életmódváltás és mozgás kombinációt ajánlanám.

Az életmódváltást mindig hangsúlyozom. Nem véletlenül. Ez az egyetlen mód, hogy egészségesen szabaduljunk meg a kilóktól, és hogy megtartsuk az elért súlyt. Ha egy szigorú diétával leadunk pár kilót, és utána visszatérünk a régi étrendünkre, amitől előtte is meghíztunk, akkor nem várhatjuk, hogy most majd nem fogunk.

Azonban az életmódváltás önmagában nem elég. Természetesen mozogni is kell, hiszen az étkezés és mozgás 60-40%-ban szolgálja a sikert. De itt most nem a mozgásról szeretnék beszélni.
Amikor bizonyos újításokat vezetünk be étkezésünk terén, és apránként áttérünk az egészséges ételekre, akkor várható, hogy kilóink is elkezdenek apadni. Miért is? Mert nem eszünk gyorsan felszívódó szénhidrátot, tehát cukrot és fehér lisztből készült termékeket, kerüljük a magas zsírfogyasztást és ezzel máris rengeteg kalóriát spórolunk meg. De egy idő után ez nem elég. Főleg mikor az ember az utolsó pár kilót szeretné végre a háta mögött tudni.

Ahhoz, hogy fogyjunk, egyfajta kalóriadeficitet kell létrehoznunk, tehát kevesebb energiát juttatni a szervezetbe, mint amennyit az felhasználna. Persze nem 500 kalóriás étrendet kell folytatni. Sőt! Van egy bizonyos érték, amit mindenkinek meg kell ennie. Ez az a mennyiség, ami az alapanyagcseréhez szükséges. Mindenkinél változó, függ a súlytól, magasságtól, életkortól. Nálam ez pl. kb 1200 kalória. Ezt a szervezetem elméletileg mindenképpen felhasználja egy nap során pusztán a létfenntartásra. Az egyéb dolgok, mint például munka, edzés, séta, mind-mind plusz energiát igényelnek.
Tehát ezt a bizonyos kalória deficitet a legkönnyebben a diéta és mozgás kombinációjával tudjuk elérni.

Ezért fontos valamelyest tisztában lennünk a kalória értékekkel, hiszen nem mindegy, hogy 2000 kalóriát viszünk be a szervezetünkbe egy nap, vagy csak 1500-at. Valószínűleg a 2000 kalória mellett, ha mozgunk napi rendszerességgel, akkor nem fogunk hízni. De fogyni sem! Azonban egy egészséges étrend keretein belül nem kell éheznünk és koplalnunk, bőséges adagokat is ehetünk, jól is lakhatunk és fogyhatunk, de természetesen itt is meg kell válogatni diéta idején az összetevőket. Mert bár a zabpehely nagyon egészséges, és isteni finom zabkását lehet belőle csinálni, vagy süteménysütéshez is használhatjuk, és egy komplex szénhidrát forrás, de mértéket kell tartani belőle. Vannak, akik minden nap tejbezabit vacsoráznak, mert az egészséges, elkészítik édesítővel és csodálkoznak, hogy még sem fogynak. Diéta idején ez sajnos nem megengedett.

Az alapszabályokat be kell tartani. Reggelire mehetnek a komplex szénhidrátok, ebédre is még bele fér, de itt már módjával, délután és este pedig igyekezzünk fehérjében gazdag ételeket és zöldségeket fogyasztani. A kalória értékek mellett a szénhidrátra is fontos figyelni. Hiszen egy 1500 kalóriás étrendet kihozhatunk 100 gramm szénhidrát fogyasztás alatt is, de bőven 150-200 fölé is mehetünk, mind csak az alapanyagok kérdése.

Nem kell körmöt rágva mászkálni a polcok között és árgus szemekkel csak a kalória és szénhidrát tartalomra összpontosítani, de mielőtt a kosarunkba tesszük a terméket, nyugodtan álljunk meg egy percre és nézzük át a tápanyagtáblázatot, amit már kötelezően mindennek a csomagolásán fel kell tüntetni. Érdemes a termékeket összehasonlítani, váltani, hiszen rengeteg kalóriát spórolhatunk meg vele. Tehát egészséges életmód, diétás szabályokkal, mozgással és biztos a siker.