Kisült, megsült a répa torta:) - aztán az amerikai palacsinta:D

Végül hétvégén sikerült picit a konyhában tevékenykedni, így megsütöttem a kiszemelt répás süteményt. Nagyon fini, és még jól is néz ki, na persze köszönhetően a light krémnek a tetején.

Ezt a diétás répa torta receptet csináltam. 

Tegnap a palacsinta napot tartotta Írország, na de úgy voltam vele engem nem hat meg, eddig minden évben dolgoztam húshagyó kedden (ekkor van ugyanis itt a palacsinta nap), és általában nem volt rá alkalom, hogy itthon palacsintát sütögessek. Most is ez volt a terv, de aztán nap közben keveset ettem, így este bele fért egy kis szénhidrát (5 órakkor- később már nem:) ), főleg, hogy reggel futás is volt. Gyorsan előkaptam a szénhidrát csökkentett lisztet, és bekevertem a tésztát. Nekem a ch csökkentett lisztekkel készült palacsintákat mindig nehezebb fordítanom, lehet ezért is sütöm ritkán, így most a diétás amerikai palacsintát próbáltam ki. ÓÓÓÓÓ, hogy ez mennyire isteni finom lett:), nem kell rá annyit figyelni, egyszerre simán megsül 3 is, nem szakad, egyszóval le a kalappal. Cukormentes, természetes édesítőszeres kakaóporral szórtam meg az enyémet, a többi meg málna lekvárt kapott.

Diétás receptek és a hitelesség

Múltkor egy kedves olvasóm kért, hogy tegyek fel több receptet a diéta és egészséges életmód online magazinba. Aznap este leültem és megnézegettem a recepteket és valóban rá férne még az oldalra legalább vagy 100 recept!:) Úgyhogy jó kis feladatot kaptam, hogy miért? Mert az erezdmagadjol.hu mikor indult, egy dolgot eldöntöttem, lehet nem lesz rögtön több 10 ezer látogatóm, de nem fogom tele szórni az oldalt minősíthetetlen, szenny tartalommal.

Éppen ezért minden recept amit feltöltök, előtte le van tesztelve, hiszen egy natúr jó cukros, lisztes sütit nem mindig készíthetsz el ugyanazokkal a mértékekkel, mindössze annyit téve, hogy kicseréled az alapanyagokat. Az időm azonban véges, és 2 személyre főzök általában, és bármennyire is szeretek sütni, az az elvem, hogy nem kell mindennap kinyílnia a sütő ajtónak. A reform sütik egészségesek, a diétás nasikkal lehet súlyt tartani, mértékkel fogyasztva fogyni, de nincs szükségünk rájuk minden nap.

Ételt kidobni vétek, így összegyűlt már jó pár recept, ami átalakításra vár. Jók is a baráti összejövetelek, több félét süthetek, főzhetek, el is fogy, és le is van tesztelve.

A következő projekt egy nagyon finom répás sütemény lesz. Egyszer kóstoltam a cukros változatot, picit el is szomorodtam, hogy meg kellett állnom egy falat után. Viszont a recept a kezemben, a répa már a konyhában.

Dolgozz keményen és szeresd önmagad!

Milyen egyszerű leírni és elképzelni, igaz? Eltervezed fejben, hogy holnap fel kelsz korán, elmész futni, edzeni, tornázol, aztán egy tápláló reggeli után - futás fogyás-  indulhat a nap, tele leszel energiával és a tested hamarosan jelzi a változásokat. Kevesebbet mutat a mérleg, bő lesz a nadrág dereka, eltűnnek a gödröcskék a fenekedről. Mindeközben természetesen végig mosolyogva jársz az úton, hiszen szereted Önmagad.
De jó is lenne, ha minden ilyen egyszerű lenne, igaz?
Én hiszek benne, hogy valójában döntés kérdése, és tényleg meg lehet ezt csinálni, lehet így is haladni.

Nyújtó gyakorlatok a stressz ellen is jók!

Elég sok könyvet olvastam az elmúlt időben, melyek az érzelmi intelligenciáról, az önbecsülésről szóltak, amolyan önfejlesztő könyvek, melyek nagyon jó útmutatók, főleg ha nem dobod a sarokba miután elolvasod.
Te szoktál ilyen könyveket olvasni? Tudok ajánlani párat ha érdekel, szerintem mindenki polcán elférne egy-kettő, de talán az éjjeli szekrényen még hasznosabb lenne, vagy a táskába rejtve, attól függően mikor, hol van rá időd, hogy néha elmélyülj egy picit a gondolataidban.

Szóval ott tartottam, hogy szeresd önmagad. Valóban ez a kulcs, és a kemény munkával együtt az eredmény nem marad el. Természetesen kell egy kis kitartás, egy kis akarat is.
Tudod mi a legnehezebb mindig? Az első lépés.

Nekem sokszor nehezemre esik elindulni futni, de tudom nagyon jól, hogy csak a pillanatnyi lustaságom húz vissza, és amint elindulok fokozatosan változik a gondolkodásom. Van, hogy szidom magam, hogy már megint minek indultam el, hiszen esik, és hideg van és ráadásul még csak reggel fél6. Majd fokozatosan töltődöm, és a végén már teljesen máshol kalandozom, hol az alvó házakat szemlélem, hol a macskákat, akik valahogy hajnalban mindig többen vannak, vagy éppen csak úgy futok, és élvezem, és tudom, hogy ez nekem jó. Zuhanyzás közben már csak az erőt érzem, hiszen igen, aznap is teljesítettem amit kitűztem magam elé. Valahogy olyankor mindig sokkal energikusabb vagyok, ha futok. Nem mellesleg fizikailag szinte sosem érzem magam fáradtnak (na persze futás végére néha kimerülök, de úgy általában munkában, séta közben nem...), a betegség is elkerül, ha véletlenül ledönt, pár napig tart max, ami másnál 1-2 hétig is.

Annak meg végképp semmi értelme, hogy ön marcangoljuk magunkat. Ok és okozat. Találd meg mi okozza nálad a legnagyobb gondot? Ha rosszul érzed magad miután megettél egy tábla csokit, akkor legközelebb gondolkozz el előtte, hogy megéri? Ha nem csak hízol, de még rosszul is érzed magad utána akkor miért eszed meg????? De most komolyan a moziba sem mész el megnézni egy filmet, amiért még fizetni is kell, ha tudod a filmről, hogy rossz...egyél meg egy almát, vagy foglald le magad....

Formás popsira vágysz? Fenék gyakorlatok kezdőknek és haladóknak.

Érezd Magad Jól!

Vonzás törvénye - használd a fogyáshoz

Fantasztikus ahogy eltelt ismét fél év. Rohan az idő, de néha érdemes megállni, és élni a napnak. Élvezni a pillanatot és nemcsak élni az életet, hanem valóban megélni azt!
Te jól érzed magad? Fontos az egyensúly, a harmónia, és ennek megteremtése amilyen egyszerűen hangzik épp annyira bonyolult.
Hamarosan elkezdődik az év második fele és a nyár is még javában tombol, úgyhogy itt az ideje, hogy kihozd magadból a legtöbbet!
Mi kell ehhez? Készíts egy finom cukormentes tejszínhabos kávét vagy egy hűsítő limonádét, helyezkedj el kényelmesen és olvasd el a legújabb cikkeket.
Ne lepődj meg, ha egy kis idő elteltével azon kapod magad, hogy az edző szerkód keresed a szekrényben, vagy feje tetejére állítottad a lakást, hogy kipróbáld a legújabb tippjeimet.

Jó szórakozást és kikapcsolódást kívánok! Ne feledd, ez is jár neked, nem csak a hajtás. Ugyanolyan fontos a pihenés is mint a következetes táplálkozás és edzés!

5 tipikus edzéshiba

5 konyha amit imádunk

Tuti fenék és comb formálás

Minestrone leves

Formás testre vágysz?

 Rengeteg új cikk és infó vár rád az Érezd Magad Jól oldalon.
 Diétás Banánkenyér és Diétás Kakaós csiga recept, Mekis kalóriák és izgalmas cikkek az egészséges életmódról, megtalálod az egészséges életmód 21 aranyszabályát, smink tippeket és érdekes utazásokat, különleges házakat nézhetsz meg.

Természetesen Alakformáló masszázsról, Nátháról és Megfázásról is olvashatsz éa az új BMI kalkulátorral könnyedén kiszámolhatod az ideális testsúlyodat.

Gyere és töltődj fel, hogy ne veszítsd szem elől a célt.

Agave szirup – édes örömök a mindennapokban

Már évek óta tart a mozgalom, hogy a mesterséges édesítőket természetesre cseréljük, és bár a nagy cégeknek még nem állt érdekében ezen változtatni és sztíviát, nyírfacukrot, vagy éppen agavét használni, a hétköznapokban, otthonunkban megtehetjük, hogy az aspartamot és egyéb, hossz távon a szervezetre káros anyagokat tartalmazó édesítőket lecseréljük.

A sztívia, a nyírfacukor mellett, főként ilyenkor karácsonykor nagyon jól hasznosítható az agave szirup.

Az agavé egy kaktusz növény, Mexikóban honos, de Magyarországon, a botanikus kertekben is felfedezhető, sőt akár otthon is tarthatunk ilyen növényt. A szirupot, a leveleiben található nedvességből készítik. Minél idősebb egy növény, annál több nedvességgel rendelkezik, és átlagosan az érett növényt reggel és este szokták lecsapolni. 

Az agavé előnye, hogy glikémiás indexe 30 alatt van, így az alacsony GI értékű élelmiszerek közé sorolható, ennek előnye, hogy lassabban szívódik fel, ezáltal nem emeli hirtelen az inzulin szintet. Oda figyeléssel cukorbetegek is fogyaszthatják.

Szállások télen 75%-kal olcsóbban

A legtöbb természetes édesítőtől azért tér el, mert kalória tartalma van, és szénhidrát tartalma is, tehát diétázóknak is ajánlott, de bele kell számolni a napi szénhidrát és kalória értékbe.

100gramm kalória tartalma 312 kcal, és szénhidrát tartalma 75gramm/100 gramm. Azonban 92 %-ban fruktózt és 8 %-a glükóz, emellett vasat, kalciumot, káliumot, foszfort és magnéziumot is találunk benne, ezeknek a koncentrációja adja meg a sötétséget. 

Körülbelül 40%-kal édesebb, mint a kristálycukor, így kevesebb is kell belőle, és a felszívódása miatt segíti, hogy ne törjenek ránk falásrohamok, és ha oda figyeléssel fogyasztjuk, a zsírpárnáktól is megszabadulhatunk.

Ezt a természetes édesítőszert használhatjuk főzéshez, sütéshez, hideg ételek elkészítéséhez, hiszen szirup lévén nagyon jól oldódik, könnyű vele dolgozni. Színét tekintve a mézre hasonlít, csak folyósabb, és ami az ízét illeti, szintén a mézhez hasonlítható. Éppen ezért teákba is kiváló. A használói egyedül kávéba nem ajánlják, de ízlés kérdése, érdemes kipróbálni.

Hőre nem bomlik, így az agavé szirup sütés közben megőrzi édes ízét, és semmilyen utóíz nem párosul mellé. Tökéletes tortákhoz, süteményekhez, kekszekhez, szószokhoz, édességek elkészítéséhez.

A mézhez köthető hasonlóságai miatt a karácsonyi sütés-főzés ásza, hiszen a legdiétásabb mézeskalács készíthető segítségével, amiről legközelebb olvashatsz is (diétás mézeskalács recept itt)

Szállásfoglalás, autóbérlés, repjegy, hajósutak kedvező áron.

Mire figyelj, hogy ne hízz

Jönnek a hideg téli hónapok, a karácsony, és máris azon gondolkozol, milyen diétába kezdj januárban? Felejtsd el, előzd meg a bajt, egy kis odafigyeléssel nemcsak megelőzheted a hízást, akár még a makacs kilóktól is megszabadulhatsz.

Felejtsd el a szénsavas üdítőket

A szénsav puffaszt, elsavasítja a szervezetet és még rengeteg felesleges cukrot is tartalmaz, a kóla koffein tartalmára pedig a reggeli kávék után már lehet nincs is szükséged. 

Készíts házi sütit

 Az ünnepekre ne boltban vásárolj süteményt, azok tele vannak tartósítószerrel, cukorral és finomított szénhidráttal, aminek következtében többet eszel, mint amennyit kellene, hiszen egy ördögi kör a vércukorszintednek. Helyette készíts otthon egészséges alapanyagokból, hidd el a család is díjazni fogja a házi sütiket. Vond be a gyerekeket is, készítsetek mézeskalácsot teljes kiőrlésű lisztből, mézzel édesítve. 

Egyél bejglit, de ne este

A legtöbben a hibát ott követik el, hogy este, miután kényelembe helyezték magukat a kanapén csipegetni kezdenek. Egy kis bejgli, egy kis isler, még egy kis bejgli. Vacsorára szénhidrát, az alak gyilkosa. Egyél bejglit, de reggelire egy pohár tejjel, kávéval, vagy délután uzsonnára. Ha nap közben sokat ettél, hagyd el a vacsorát.

Sok-sok folyadék

A legjobb a tiszta víz, ami lehet szűrt víz, ásványvíz, de télen, a hideg időben mindig jól jönnek a forró italok, így főzz egy nagy kancsó gyümölcs teát, ízesítsd mézzel, vagy természetes édesítővel, és kortyolgasd ezt. Hidd el, sokszor csak szomjas vagy, nem is éhes, mégis inkább egy falat után nyúlsz ahelyett, hogy innál. Emellett pedig a sok folyadék eltelít, így könnyebb kivédeni a túlevést és a túlzott kalória bevitelt.

Szervezz kinti programokat

Bár hideg van, de ha jól beöltözöl egy túra a közeli erdőben, egy nagy séta a parkban nemcsak az elmét frissíti fel, de léleknek és a testnek is jót tesz. Nem mellesleg a sok-sok mozgás segít kordában tartani az alakodat.

Szállásfoglalás, autóbérlés, repjegy, hajósutak kedvező áron.

Olcsó, de egészséges ételek

Biztosan felkelti az érdeklődésed, ha azt mondom, hogy lehet olcsón is egészségesen enni.

Viszont ehhez fel kell hagyni a régi rossz szokásokkal. Aki szinte napi szinten eszik egy kis chipset, egy kis csokit, nápolyit, kekszet, gyorséttermekben étkezik, szénsavas üdítőket vásárol, számukra a legegyszerűbb mód, ha gyökeresen változtatnak étkezési szokásaikon, és felhagynak ezekkel. Ha ugyanezt a pénzt inkább arra fordítanák, hogy egészségesebb, minőségi táplálkozást folytassanak első körben nem lesz üresebb a pénztárcájuk, másodszor pedig javul az életminőségük, az egészségük. Mellé, ha párosítunk még napi 20-30 perc testmozgást is elmondhatjuk, hogy mindent megteszünk az egészségünkért. 

Ugyanígy kifogás, hogy az egészséges ételek drágák, ezért nem veszem meg, azoknál az embereknél, akik dohányoznak és napi 5 kv-t is megisznak, hiszen a dohányzás és túlzott kávéfogyasztás nemcsak hogy a pénzt viszi, de rövid és hosszú távú egészségromboló hatásával a végén még több pénzt fogunk költeni gyógyszerre, ahelyett, hogy inkább felhagynánk rossz szokásunkkal. 

Azonban sokan vannak, akik igyekeznek megtenni mindent, hogy a lehető legolcsóbban, de mégis egészségesen tudják megoldani saját és családjuk étkeztetését. 

Íme, néhány ötlet, amivel nem kell szórnod a pénzt és mégis egészséges tudsz maradni, finomakat tudsz főzni, amit a tested is meghálál.

Zabpehely

Az egyik legjobb szénhidrát forrás. Lassan szívódik fel, hosszú távon teltségérzetet biztosít, felhasználható reggelire, ebédfőzéshez, desszertnek. Ára pedig igazán kedvező. Ha körbe nézel már 200 ft alatt beszerezhetsz fél kilót, ami nagyon sokáig elég és süthetsz, főzhetsz vele. Rengeteg rostot is tartalmaz.

Alma

A gyümölcs, amit biztos, hogy egész évben kedvező áron meg tudsz vásárolni. Létezik belőle édesebb, savanyúbb, kicsi-nagy, piros-zöld, magas a vitamin tartalma, sok rostot tartalmaz és a gyerekek is szeretik. Ehetjük akár önmagában is, de készíthetünk belőle desszertet, kompótot. Hogy vonzóvá varázsoljuk a gyerekek számára is, szeleteljük fel cikkekre, vagy reszeljük le.

Tojás

Kitűnő fehérje forrás és mindemellett nem is drága. Ha nem 8 tojásos piskótát akarsz belőle készíteni, hanem mondjuk egy vacsorát vagy reggelit, akkor a fejenkénti 2-3 tojás máris nem vészes árban. Ráadásul, akinek nincsenek koleszterin problémái, bátran fogyaszthat belőle akár 4-5 darabot is egy héten.

Káposzta

Remek C-vitaminforrás, és rengeteg étel készíthető belőle

Hüvelyesek

A növényi fehérje tartalma magas, rengeteg vitamint tartalmaz. Ha a fejtett babot 7-8 órára vízbe áztatod főzés előtt, biztos, hogy semmiféle problémát nem okoz a fogyasztása. Készíthetünk bablevest, babfőzeléket, chilis babot, és számos ételbe bele tehetjük. 

Helyi áru

Ha tehetjük, látogassunk el egy élelmiszer piacra, néha megéri picit utazni is érte, hogy igazán friss és olcsó árut kapjunk. Ráadásul sok-sok árus közül válogathatunk így mindenből megkereshetjük a legolcsóbbat, és a zöldségek hűtőben tárolva akár egy hétig frissen tarthatóak. Szuper leveseket, salátákat készíthetünk, köreteket, házi savanyúságokat.

A piacokon a henteseknél gyakran olcsóbban juthatunk hozzá a húsáruhoz is vagy éppen a halhoz, de érdemes a boltok kínálatát is nézni, és kihasználni az akciókat, illetve ez esetben a fagyasztónkat is. 

 

Tejtermékek

Nem feltétlenül jobb a drágább elv alapján, érdemes kipróbálni a boltok saját márkájú termékeit is, hiszen gyakran, fél áron hozzá juthatunk és a tartalmuk ugyanaz. Főleg ha egy natúr joghurtról beszélünk, ami a legegészségesebb az összes joghurt közül, hiszen nem tartalmaz hozzáadott cukrot, otthon pedig kedvünkre ízesíthetjük.

Olcsó fitnesz bérlet???

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

Olcsó fogyás – Egészségesen, de olcsón

Az érvek tárháza végtelen, hogy ki miért nem kezd neki a fogyókúrának. Többek között sokan említik azt, hogy fogyni egészséges táplálkozással lehet, ami megfizethetetlen. Ez azonban nem igaz.

Még szeptemberben látott napvilágot a Központi Statisztikai Hivatal kimutatása, miszerint ez év első fél évében többet költöttünk gyógyszerre, mint élelmiszerre. Míg a recept és nem recept köteles gyógyszerekre 160 milliárd forint ment el, addig élelmiszerre 152 milliárd. Főorvosok, természetgyógyászok, patikusok szerint a probléma abból is adódik, hogy egészségtelen ételeket vásárol sok ember, és még mindig többen veszik meg inkább a gyógyszert a kisebb problémákra is, ahelyett, hogy életmódot váltanának. Tehát sok esetben, ha kicsit megreformálnánk, étkezi szokásainkat, és ez által javulna az egészségünk, akkor nem kellene annyi gyógyszert vásárolni és gyakorlatilag több pénz maradhatna egy hónapban a zsebünkben amellett, hogy az álomalakunkat is elérhetjük.

Egészséges ételekről nem akkor beszélhetünk, ha valami bio vagy nagyon drága. Mindennek meg van az alternatívája, amivel egészségesebben étkezhetünk, anélkül, hogy extra költségekbe vernénk magunkat.

Amikor vásárolni indulunk, megtervezhetjük előre, hogy a héten mit fogunk főzni, így előre bevásárolhatunk, nem kell minden nap boltba rohangálni, így kisebb a kísértés, hogy felesleges dolgokra is költsünk. Spórolhatunk azzal, ha az egészségtelen ételeket visszatesszük a kosarunkból a polcra. A chips, a kekszek, a sütik, a sós és édes rágcsálni valók nemcsak, hogy egészségtelenek és feleslegesen terhelik a pénztárcánkat, de bizony az alakunkat is igencsak veszélyeztetik, a gyermekekben pedig egy rossz szokás alakul ki. Chips vagy csoki nélkül sok kisgyerek el sem tudja képzelni a napot, holott ebben a korban dől el sok minden, ilyenkor lehet a legjobban nevelni, hogy egy kisgyerek egészségesen, ne túlsúllyal kezdje a kamasz és felnőttkort, és saját életében is ezt preferálja. 

Az otthon elkészített ételekkel is sokat spórolhatunk, sőt nagyon sok étel elkészítése fél-1 órát vesz igénybe. 

A szezonális termékekkel sokat nyerhetünk és általában az idény gyümölcsöknek, zöldségeknek a legmagasabb a vitamin tartalma is. Bár első körben úgy tűnhet, hogy 1 kiló alma vagy narancs többe kerül, mint 1csomag keksz, viszont ritka esetben eszünk meg egyszerre 1 kiló gyümölcsöt.

A konzerv, a fagyasztott ételek sokszor olcsóbbak, és a fagyasztott áruk tartósítószer mentesek. Ha pedig nagyobb bevásárló helyen vásárolunk nagyobb tételben, akkor még olcsóbban is jövünk ki.

A teljes kiőrlésű pékárukat is megkaphatjuk már ugyanazon az áron, mint a fehér lisztes társaikat. 

Az alapelveket nézve megtalálhatjuk a megfelelő ételeket és alapanyagokat. A fő szempontok, hogy az ételek fehérje dúsak legyenek, jó zsiradékot tartalmazzanak, sok rostot, elégséges folyadékot fogyasszunk, és figyeljünk a vitaminok és ásványi anyag bevitelre.

Legközelebb megnézzük, mik azok az ételek, amelyekkel könnyedén spórolhatsz, és egészségesen tarthatod magad és családod.

Olcsó fitnesz bérlet???

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

Zabpehelyből finomat

Mint kiderült, a zabpehely igazán egészséges étel, rendkívül sok előnyös tulajdonsága mellett segít, hogy a napi rostfogyasztásunkat könnyedén fedezzük, energiát biztosít, nemcsak sportolóknak, de gyerekeknek, felnőtteknek, időseknek is ajánlott. 

Felhasználását tekintve nagyon sokrétű, így sok mindenhez használható, akár reggelire, ebédre, vagy vacsorára. Előnyös tulajdonsága, hogy helyettesíthetünk vele a főzésnél kevésbé egészséges hozzávalókat, ezzel egyensúlyt teremtve az étkezésünkben is. 

Az alacsony GI (glikémiás index) –nek köszönhetően cukorbetegek is fogyaszthatják, és a diétázók körében is közkedvelt, hiszen magas, oldható rosttartalmának köszönhetően telít és lassú felszívódása miatt később leszünk újra éhesek, illetve a vércukorszint nem emelkedik és zuhan vissza hírtelen, ezáltal nem okoz farkaséhséget. 

Egészséges reggelik zabpehelyből

A zabpehely keverhető joghurtba, tejbe, kefirbe, amit ízesíthetünk természetes édesítőszerrel, vagy mézzel, feldobhatjuk ezen kívül gyümölcsökkel, mazsolával, kókusszal, magvakkal. Ízlés kérdése, hogy mivel dúsítjuk. 

A lassabb felszívódás érdekében, érdemes főzve fogyasztani. Ez abból a szempontból is előnyös, hogy főzés közben a zabpehely körülbelül a duplájára dagad, így kevesebbet fogyasztunk belőle.

A zabpelyhet felfőzhetjük tejben vagy vízben, vagy keverve is. Lehet készíteni akár mikróban is, mindössze pár perc alatt elkészül.

50 gramm zabpehely tápláló reggelit biztosít, főzés közben azonban figyeljünk, mert megszívja magát és esetleg folyadék utánpótlást igényel. Amikor megpuhul és duplájára dagad a zabpehely, akkor édesítsük sztíviával, agave sziruppal, vagy mézzel. Természetesen ezt is felturbózhatjuk magvakkal, aszalt vagy friss gyümölcsökkel. A mazsolát és aszalt gyümölcsöt érdemes már az elején bele keverni. De ízesíthetjük natúr kakaóporral és édesítővel, mint a tejberizst, hiszen az íz világa nagyon is hasonló.

Ebédre

Az ebéd készítése közben is használhatjuk, hiszen töltött dolgoknál helyettesíthető vele a kenyér vagy rizs, panírozhatunk is kitűnő, aminek különlegessége lesz, hogy ha gyorsan olajban kisütjük a zabpehellyel panírozott húst, az enyhén pirított mogyorós ízt kap.

Süteményekhez is használhatjuk a liszt helyettesítésére, vagy keverve, de őrölhetjük is, és ne felejtkezzünk el a zabkochról sem, ami tökéletes nassolni való és a gyerekek kedvence.

Vacsi

Vacsoránál a magasabb rost tartalom miatt érdemesebb kevesebbet fogyasztani belőle, ilyenkor a felfőzött zabpehelybe keverhetünk alacsony zsírtartalmú túrót, alacsony zsírtartalmú joghurttal, tejföllel elkeverve.

Napi ajánlat: wellness hétvégék és akciók

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

Zabpehely - fogyni és egészségesnek maradni

A régi filmekben lehetett hallani a gyerekek nemtetszését, ahogy zabkását kaptak reggelire, ma pedig már mindenki ezzel próbál fogyni. 

Nem véletlenül. A zabpehely rengeteg formában használható fel, akár édes, sós ételekhez, az íz variációk száma végtelen, így akár percek alatt varázsolhatunk magunknak egy egészséges reggelit.

A zabpehely amellett, hogy kitűnő szénhidrát forrás, mert lassan szívódik fel, rost és fehérjetartalma is magas, és ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag. B-vitamin tartalma mellett, cinket, magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort és rezet tartalmaz.

Rost tartalmának köszönhetően kitűnően tisztítja a beleket és jótékony hatást gyakorol az emésztésre, emésztőrendszerre. Az oldható rosttartalomnak köszönhetően lassítja az emésztési folyamatokat ezzel hozzá járulva a vércukorszint lassú emelkedéséhez. Így az inzulinszint sem emelkedik ugrásszerűen, elkerül a farkaséhség, a falási rohamok, teltségérzetet biztosít hosszú távon, és cukorbetegek is fogyaszthatják. Diétázóknak is jó hír, hogy a főtt zabpehely még alacsonyabb glikémiás indexxel rendelkezik, mint a sima társa, így az még kedvezőbben befolyásolja a súlyvesztést.

Növényi fehérje tartalma bár nagy, de érdemes állatival kiegészíteni, éppen ezért szokták a zabkását tejjel felfőzni. De még kiválóbb, ha savanyúbb dolgokkal próbálkozunk, mint például a joghurt, vagy kefir.

Mindemellett bőrproblémák ellen is kiváló. A száraz és az ekcémás bőrt kitűnően kezelhetjük vele, ha egy vászonzsákba zabpelyhet helyezünk, és ezen keresztül folyassuk át a forró fürdővizet. Majd ebben fürödjünk meg.

Természetes lúgosító hatása révén, segít az elsavasodott szervezet helyreállításában. Jótékonyan hat az erekre és a csontokra is. 

Nyugtató hatásáról is ismert, mivel pantoténsavat tartalmaz, illetve B1, B6 vitamin tartalma pozitívan hat a pszichére, és leküzdi a krónikus fáradtságot. A mag alkoholos kivonatát altatószerként is használják.

Fontos megjegyezni, hogy nemcsak felnőtteknek ajánlott a zabpehely vagy a zabpehelyből készült ételek fogyasztása, hanem a gyermekeknek és időseknek egyaránt. De mindenképpen a natúr változatot vásároljuk meg és természetes édesítővel ízesítsük, vagy mézzel. Az agyoncukrozott bolti változatok többet ártanak mint használnak.

Napi ajánlat: wellness hétvégék és akciók

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

Éttermi kisokos diétázóknak

Sokan még mindig azt hiszik, hogy a diéta során vezekelni kell, és teljes megszorítások között élni, valószínűleg ezért is sikertelen a legtöbb diéta. Ezért van az, hogy ha egy diétázó meghallja, hogy menjünk étterembe, akkor a falra tudna mászni, és sírva könyörög, hogy ne, vagy pedig előre látja lelki szemei előtt, hogy na ma megint hízni fog, és ott lebeg a rántott hús és krumpli képe egy szelet csoki torta kíséretében. 

Azonban ha jobban bele gondolsz, az étterembe járásnak vagy egy közös vacsorának a pároddal nem feltétlenül kell arról szólnia, hogy a leghizlalóbb ételt rendeld és az este vagy egy ebéd folyamán pukkadásig tömd magad. Nézd meg a vékony nőket, az egészségesen táplálkozókat, hogy hihetetlen módon, de ők mindig találnak fogukra valót, amitől ráadásul hízni sem fognak. 

Menj el nyugodtan étterembe, és arra koncentrálj, hogy azért jöttél, hogy jól érezd magad a pároddal, családdal, barátokkal, és nem azért, hogy másnapra a lelkiismeret-furdalás maradjon csak meg.

A színvonalasabb éttermekkel az a szerencse, hogy van rá esély, hogy a szakács különleges igényeket is ki tud elégíteni. Gondolok itt arra, hogy elkészít neked egy szószt édesítővel, ha megmondod a pincérnek, hogy te nem eszel cukrot, vagy panír nélkül készíti el a húst.

A mekin és a hasonló gyorséttermeken kívül könnyen találhatunk diétás, egészséges ételeket az étlapon. A leveseket például bátran ehetjük, amire figyeljünk, hogy ne fogyasszunk mellé kenyeret. Hogy véletlenül se ess kísértésbe tedd az asztal másik végére a kenyereskosarat, vagy ha partnered sem eszik belőle, akkor vitesd el. 

A főfogás is lehet ízletes, azért mert diétás. A panírozatlan, fűszeres húsok, vagy vörösboros pörköltek, esetleg párolt hal, tengergyümölcsei mind okos választások, köretként pedig választhatunk savanyúságot, párolt, sült zöldséget. Amit felejtsünk el az a rizs és krumpli köret (bár délben belefér 1-1 alkalommal egy kis barnarizs, vagy 1-2 héjában sült krumpli), illetve a panírozott, majonézes dolgok. A salátára is öntetként inkább az oliva olajosat vagy boros öntetet válasszuk. 

Attól sem kell félni, hogy nem lakunk jól. Azokban az éttermekben ahol a főfogás mellé jár a krumpli és a zöldség, ott kérjük meg a pincért, hogy a krumpli helyett több zöldséget szervírozzanak.

Ahol nehezebb dolgunk van azok a gyorséttermek, mivel itt a legtöbb dolog bő olajban sült és panírozott, és általában maximum egyféle saláta közül választhatsz, ami mellé majonézes szószt kínálnak. Ezekre a helyekre a legegyszerűbb, ha be sem mész, nézz inkább körül a környéken, vagy ha mazochista vagy és kibírod, akkor rendelj egy hamburgert és ne edd meg a zsemle részt.

A desszertről érdemes elfelejtkezni, vagy egy kis gyümölcssalátát rendelni. 

Italként fogyaszthatók a száraz borok, és a cukormentes üdítőitalok, tea, kávé édesítőszerrel.

Napi ajánlat: wellness hétvégék és akciók

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

L- karnitin - égjen a zsír

Az L-karnitinről már biztosan hallottál. De sokszor csak a zsírégetéssel kapcsolatban kerül szóba és a fogyni vágyók kapkodnak be belőle párat, hogy majd ez beindítja a zsírégetést. Valóban igazuk is van, persze önmagában édes kevés, inkább csak egy kis ugródeszka. 

Viszont az L-carnitin nem csak a súlyproblémákkal küzdők varázsszere, hanem a sportolóké is.

Az L-karnitin különlegessége, hogy fokozza a zsírsavak oxidációjából származó energiatermelést szemben a szénhidrátokéval. Így több energiát próbál nyerni inkább a zsírokból, mint a szénhidrátokból. Ez 2 szempontból is fontos. Több zsírt égetünk, és lassabban ürülnek az izmok glikogénraktárai, tehát tovább bírjuk a terhelést, az edzést. 

Az L-karnitin szervezetre gyakorolt jótékony hatását több 100 orvosi vizsgálat bizonyítja, így az eredmény nem kétséges. 

L-karnitin egyébként előfordul a szervezetben, gyakorlatilag naponta 250-400mg-ra szükségünk van, ennek azonban csak kb 10%-át képes előállítani a szervezet önmaga, a többit táplálék útján visszük be. főként húsokban és tejtermékekben található meg, zöldségekben szinte alig vagy egyáltalán nincs, ezért a vegetáriánusoknak illik gondoskodni pótlásáról. A hiánya egyébként fáradékonysághoz vezethet, gyorsabban kimerülünk, és a zsíranyagcsere csökken, tehát nehezebb fogyni, vagy könnyebben hízunk. 

Túladagolni nem lehet, mivel vízben oldódó, tehát a felesleg távozik.

Amellett, hogy fokozza a zsíranyagcserét, azért tökéletes a sportolóknak, mert tovább bírják a terhelést, lassabban fáradnak ki. Akik hosszú távú edzéseket végeznek nekik is fokozottan figyelni kell a pótlásra, mint például a maratoni futóknak, hiszen ők jóval több l-karnitint használnak fel és akár ürülhet is a készlet, ami miatt gyorsabban fáradhatnak.

Emellett az izmok regenerációjában is részt vesz.

Védi a sejteket a stressztől és segíti épülésüket, ezért kiválóan segíti az öregedési folyamatok késleltetését, éppúgy a szervezetét, mint a bőrét.  Mivel 40 éves kor felett csökken az izomtömeg aránya, ezért ilyenkor könnyebben rakódnak le a zsírpárnák, de az l-carnitin ebben is segítségünkre lehet, így nemcsak fiatal korban ajánlott a szedése, hanem minden korosztály számára.

Az időskori demenciát is csökkenti és a férfiak termékenységét is fokozza. De pajzsmirigy túlműködés esetén, cukorbetegségben szenvedőknél is segít és a szívműködésre is kedvező hatással van. 

Az L-karitin adagolása napi 500-2000mg között mozog, ez egyéntől függ, átlagosan olyan 1000-1500mg-ot szoktak szedni a sportolók. Aki mozog, érdemes edzés előtt fél-1órával bevenni.

Napi ajánlat: wellness hétvégék és akciók

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.

Égjen a zsír

Sok diétázó arról számol be, hogy az a célja, hogy a mérleg 3-4-5kilóval kevesebbet mutasson. Ez a cél nem a legreálisabb, hiszen 3 kiló súlycsökkenést akár 1-2 nap alatt is elérhetünk úgy, hogy teljesen só mentesen étkezünk, és kerülünk mindenféle szénhidrátot. Viszont ebben az esetben az történik, hogy a szervezetünk az esetlegesen visszatartott vizet üríti, és a glikogénraktárak ürülnek. De zsírból talán egy grammot sem fogyunk. Pedig a diéták, a sok mozgás célja pont az lenne, hogy formálódjunk, és a zsírpárnáink eltűnjenek. 

Wellness-hotelek keresése. Kapcsolj ki, bérelj autót és utazz el hévégére!

Mit is jelent ez?

Saccolj körülbelül hány kiló zsír lehet rajtad?  Meg van az eredmény? Ezt szorozd be 7000-rel és megkapod, hogy hány kalóriát kell elégetned, hogy ez lemenjen.

1 kiló zsír ugyanis 7000 kalóriát tartalmaz. Ahhoz, hogy fogyjunk, kevesebb kalóriát kell tehát bevinni, mint amit felhasználunk. Van egy alapanyagcsere, ezt a szervezet mindenképpen felhasználja, és ennyit mindenképpen a szervezetbe kell juttatni, hogy ne lassuljon az anyagcserénk. Számold ki alapanyagcseréd, és tartsd be, hogy minden nap annyi kalóriát viszel csak be, mint ami kijön eredményként. Emellett ha tornázol, mozogsz, tevékenykedsz, napközben már mind mínusz kalóriába megy, tehát elősegíti a fogyást.

Mivel mennyi kalóriát égethetünk el?

Természetesen ez sok mindentől függ. Például, hogy mekkora súlyfelesleggel rendelkezünk, milyen intenzíven végezzük a mozgást, mekkora a pulzusértékünk. De vannak átlagos értékek, amik remek viszonyítási alapként szolgálnak.

Laza kocogás: 400 kalória/óra

Közepes tempójú futás: 600 kalória/óra

Aerobik: 500-700 kalória/óra

Tempós úszás: 600 kalória/ óra

Súlyzózás: 600-700kalória/óra

Takarítás: 150-200kalória/óra

Szállásfoglalás, autóbérlés, repülőjegy, hajósutak kedvező áron.